ThinkBox tự hào được Mì Cay THVIET – Tây Ninh tin tưởng lựa chọn triển khai giải pháp quản lý nhà hàng, đánh dấu thêm một bước tiến trong hành trình đồng hành cùng các thương hiệu F&B trên toàn quốc. Với đặc thù kinh doanh nhà hàng mì cay, việc quản lý order, kiểm soát món ăn, phối hợp giữa nhân viên phục vụ – bếp – thu ngân và theo dõi doanh thu đòi hỏi một hệ thống vận hành ổn định, nhanh chóng và chính xác. ThinkBox không chỉ cung cấp phần mềm quản lý bán hàng, mà còn mang đến giải pháp giúp nhà hàng chuẩn hóa quy trình, tối ưu vận hành và nâng cao hiệu quả kinh doanh.
1Mì Cay THVIET – “Đậm đà hương Việt” và bài toán vận hành nhà hàng mì cay
Mì Cay THVIET là thương hiệu mì cay – lẩu với không gian hiện đại và khẩu hiệu “Đậm đà hương Việt”. Thực đơn gồm nhiều dòng sản phẩm: lẩu tùy chọn, các combo lẩu, mì kim chi, mì cay các cấp độ cùng đồ uống và món ăn vặt.
Đặc thù của mô hình này là tùy chọn món rất đa dạng: mỗi tô mì có nhiều cấp độ cay, mỗi nồi lẩu có thể chọn vị theo từng ngăn, kèm topping và món thêm. Nếu ghi order thủ công, nhà hàng rất dễ nhầm cấp độ cay, sót món hoặc chậm nhịp giữa phục vụ và bếp — nhất là vào giờ cao điểm.
Yêu cầu của nhà hàng
Một hệ thống nhanh, chính xác và dễ dùng, kết nối khách – phục vụ – bếp – thu ngân trên cùng một luồng order, thay vì nhiều khâu rời rạc.
2Vì sao nhà hàng F&B tin chọn ThinkBox?
ThinkBox được thiết kế để quản lý toàn bộ vòng đời một đơn hàng nhà hàng, từ lúc khách chọn món đến khi thanh toán và lên báo cáo. Dưới đây là những giá trị mà nhà hàng nhận được:
Quản lý bán hàng toàn diện
Từ order tại bàn, mang đi đến thanh toán, tất cả được quản lý trên một hệ thống thống nhất.
Đồng bộ quy trình vận hành
Kết nối phục vụ – bếp – thu ngân – quản lý, hạn chế nhầm lẫn và thất thoát đơn hàng.
Quản lý món ăn linh hoạt
Dễ dàng thiết lập món, topping, lựa chọn cấp độ cay và các tùy chọn theo nhu cầu thực tế của nhà hàng.
Kiểm soát doanh thu hiệu quả
Theo dõi doanh thu, hóa đơn, hàng hóa và hoạt động kinh doanh một cách trực quan, chính xác.
Dễ sử dụng, triển khai nhanh
Giao diện thân thiện, nhân viên dễ dàng làm quen, tiết kiệm thời gian đào tạo.
Hỗ trợ vận hành và phát triển
Đồng hành cùng nhà hàng trong quá trình sử dụng, nâng cấp và mở rộng kinh doanh.
3Khách quét QR tại bàn, order đi thẳng xuống bếp
Tại Mì Cay THVIET, mỗi bàn có một thẻ QR riêng gắn số bàn. Khách chỉ cần mở camera hoặc Zalo, quét QR để order — không cần tải ứng dụng. Thực đơn hiển thị theo nhóm món (Lẩu, Thêm lẩu, Mì kim chi, Thêm mì, Ăn vặt…) với hình ảnh và giá rõ ràng.
Với món có nhiều lựa chọn, khách tự chọn ngay trên điện thoại: ví dụ combo lẩu đặc biệt cho phép chọn 2 ngăn hoặc 1 ngăn, chọn vị cho từng ngăn (Truyền thống, Kim chi, Tomyum, Sa tế) và chỉnh độ cay từ cấp 0 đến cấp 7; món mì cũng có cấp độ cay và ghi chú riêng. Nhờ vậy order được ghi đúng ý khách ngay từ đầu, hạn chế nhầm lẫn khi chuyển xuống bếp.
Theo dõi đơn ngay tại bàn
Khách xem được đơn của bàn với trạng thái “Chờ duyệt” và “Đã xác nhận”, kèm tạm tính — minh bạch và dễ đối chiếu khi thanh toán.
4Phối hợp phục vụ – bếp – thu ngân qua máy in
Sau khi order được xác nhận, ThinkBox tự động điều phối phiếu tới đúng khu vực: bếp, quầy bar và quầy thu ngân. Tại nhà hàng, ThinkBox Printer Agent chạy trên máy tính và theo dõi nhật ký in theo từng máy in (Bar, Bill, Bếp…), giúp đội vận hành nắm được phiếu nào đã in, in ở đâu và xử lý nhanh khi có sự cố.
Nhờ luồng này, nhân viên phục vụ không phải chạy giữa bàn và bếp để chuyển order, còn thu ngân có đầy đủ thông tin hóa đơn để thanh toán nhanh, chính xác.
Trên ứng dụng ThinkBox FNB, nhân viên xem sơ đồ bàn theo từng khu với trạng thái, thời gian sử dụng và tạm tính của từng bàn. Khi khách đặt món qua QR, ứng dụng hiện ngay thông báo “Bàn … vừa đặt món qua QR” kèm danh sách món để nhân viên nắm được đơn mới.
5Nhà hàng của bạn đã sẵn sàng chuyển đổi số cùng ThinkBox?
Dù là nhà hàng mì cay, quán lẩu hay chuỗi F&B nhiều chi nhánh, ThinkBox đều có thể được cấu hình theo mô hình kinh doanh thực tế: từ thực đơn, topping, cấp độ cay đến quy trình order – bếp – thu ngân và báo cáo doanh thu.
Liên hệ ThinkSoft để được tư vấn giải pháp quản lý nhà hàng phù hợp: Hotline 0899.023.368 · Website thinksoft.com.vn · Email support@thinksoft.com.vn.
Kết luận
Việc Mì Cay THVIET – Tây Ninh lựa chọn ThinkBox cho thấy nhu cầu chuẩn hóa vận hành của các thương hiệu F&B ngày càng rõ: order chính xác, quy trình phục vụ – bếp – thu ngân đồng bộ và số liệu doanh thu minh bạch. ThinkSoft sẽ tiếp tục đồng hành, hỗ trợ nhà hàng trong quá trình sử dụng, nâng cấp và mở rộng kinh doanh. ThinkBox — giải pháp quản lý nhà hàng thông minh, tối ưu vận hành, nâng cao hiệu quả kinh doanh.
